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BALTASAR GRACIÁN BLANCO DE HIELO (Calatayud)

Baltasar Gracián Blanco de Hielo is a late harvest wine from the high and cold lands of our high altitude vineyards. Pale yellow color with greenish hues, mainly characterized by its intense tropical aroma and exotic fruits. Concentrated, with a refreshing sweetness and delicate acidity, a pleasant, smooth and very pleasant wine to drink.

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Baltasar Gracián Blanco de HieloBaltasar Gracián Blanco de Hielo is a late harvest wine from the high and cold lands of our high altitude vineyards. Pale yellow color with greenish hues, mainly characterized by its intense tropical aroma and exotic fruits. Concentrated, refreshing sweetness and delicate acidity, a pleasant, smooth and very pleasant wine to drink. Varieties: 100% Macabeo Climate and Type of soil: High and cold lands hit by the wind. Mountain vineyards located between 700 and 1000 m. altitude. Clay, calcareous and rocky soil. Vineyard details: Vineyards between 20 and 40 years old in glass with natural drainage and an average yield of 5000 kg / ha. Harvest time: Mid-November. Fermentation details: In steel tanks stainless steel between 22 and 25 days at a temperature of 10ºC. Aging in barrel: No.PH and Acidity: 3.5 / 5.3 – 6.2 gr / l H2T. Alcohol content: 13% Vol. Residual sugar: 16, 5 grs / l. Closure type: Corked cork. Size: 0.75 cl. If you have any questions about how to buy Baltasar Gracián Blanco de Hielo, contact the customer service staff.

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Weight 1,4 kg

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